Über mich
Von der Pike auf – kein Berater vom Reißbrett.
Gelernt habe ich technisch – Präzision, Prozesse, strukturiertes Arbeiten. Seit 2006 bin ich in der Gastronomie selbstständig und habe in dieser Zeit zahlreiche Betriebe aufgebaut, entwickelt und neu ausgerichtet – von der Tagesbar Huginn bis zur Eventlocation Fischerhütte.
Parallel verantworte ich Immobilien- und Verwaltungsgesellschaften. Ich kenne beide Seiten: den Druck am Tresen und die Zahlen im Büro. Was mich auszeichnet, ist nicht die schöne Präsentation, sondern die Umsetzung – ich bleibe Ansprechpartner, bis es läuft.
„Es gibt für fast alles eine Lösung. Man muss sie nur sehen – und gemeinsam umsetzen."
